Coq au Vin

Le Coq au Vin est une des recettes les plus emblématiques de la cuisine française. 

C'est un plat à base de coq braisé baigné dans une marinade de vin rouge, lardons et champignons. Le coq au vin se déguste chaud et peut être accompagné de pommes vapeur ou de pâtes fraîches.

Ce plat historique de l'histoire de France constitue le produit idéal pour composer votre coffret gastronomique de produits régionaux.

Ingrédients : morceaux de coq 59% (origine France), sauce 41%, eau, vin rouge 12% (sulfites), champignons de Paris, oignons, lardons (poitrine de porc, eau, dextrose, sel), amidon transformé, sang de porc, farine de blé, arômes, sel, concentré de tomate, ail, thym, poivre, muscade. 

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : énergie 572 Kj / 137 kcal, matières grasses 6.2 g, dont acides gras saturés 1.5 g, glucides 3.1 g, dont sucres 0.5 g, protéines 15 g, sel 0.81 g.