Vinaigre de vin d'AOC Coteaux du Layon

C'est un vinaigre fabriqué avec des vins sous l'appellation d'origine contrôlée du Coteaux du Layon, en Maine-et-Loire.

Ce produit est composé de vinaigre de vin blanc moelleux. Il est affiné en fût de chêne (contient des sulfites). Il dispose d'une belle couleur jaune or aux reflets ambrés, avec un nez intense et complexe de miel d'acacia associés aux arômes de fruits confits (ananas, abricot, coing, pomme). C'est un produit rare qui laisse part à toutes les imaginations pour l'art culinaire (sauces de poissons, déglaçage des magrets et foies gras).  Avis aux amateurs de cuisine asiatique, il vous ravira le palais. Pour des recettes sucrées, il s'utilise réduit, relevant ainsi les goûts des fruits (fruits rouges, pommes, bananes, etc...). 

C'est le produit parfait pour intégrer votre composition de produits gourmands de nos régions, pour votre comité d'entreprise ou pour un cadeau à un(e) Ami(e).